為品牌創造品類
為品類建立品牌

合作發展餐飲事業，最短時間、最高回報、最快上市

關於我們

品神餐飲發展有限公司Category Dining Development Limited致力為餐飲業發展，提供除出品以外的策略性專業服務。我們擁有多方面專業人才，包括收購合併、發展策劃、品牌推廣、系統管理、店舖選址、設計工程、IT、財務會計及法律專業等團隊。

我們專注協助能成為品類代表的餐飲公司發展，令其獲得持續競爭力，進一步鞏固其品類的代表性。我們的團隊充滿熱忱和創意，深入研究餐飲市場發展，觸角敏銳，令客戶建立可持續發展的良好基礎。

理念分享

品類化

品類化是建立品牌的策略，藉此讓品牌成為品類的代表，並佔據消費者心智，成為行業的真正王者。全球餐飲業發展異常激烈，必須朝品類化發展，堅持、專注、不斷精益求精。

標準化

要保持高水平的質量，必須把所有細節標準化，亦唯有把各流程細化和標準化，品牌才能複製發展，同時，亦可節省各方面成本，大大改善經濟效益和競爭力。

科技化

在互聯網和科技年代，飲食業朝科技化發展已是大勢所趨，運用科技可提升標準化，並能取代人手，提高效率，亦能提升消費體驗，對餐飲業長遠發展帶來極大好處。

盈利化

餐飲業面對繁瑣的支出項目，要達到更高效益，需要十分嚴謹的成本控制，包括嚴控採購、流程和流轉速度研究，中央工場、中央後勤等的建設。

全球化

香港是美食之都，有深厚的飲食文化背景，當中很多食物，深受海外人士歡迎，透過各地的專業伙伴，發展品類全球化，進一步建立和鞏固品牌地位。

服務範疇

市場研究及品牌定位

定位定天下，品牌定位是經營品牌的首要任務，透過分析市場環境、趨勢和發展空間，配合企業的競爭優勢和創辦人的背景，確立發展的品類、明確市場和目標消費群。

企業形象及品牌推廣

企業形象反映企業的理念和文化，從消費者角度設計深刻獨特的形象，通過視覺、聽覺、觸覺、味覺等各種感覺器官，把企業形象值入客人心智。

市場營銷及發展藍圖

以終為始，從最終目標出發，擬定階段性的發展藍圖。面對行業競爭，市場營銷是成敗關鍵，透過全方位天、地、人的推廣，用最少資源，最快速度，創造口碑和人氣。

物色投資及合作伙伴

企業發展靠專才團隊和錢財，配合不同階段的發展，物色和引薦符合發展理念的各方面專業人才和投資者，助企業加快和發展更穩固。

收購合併及上市規劃

企業透過上市，吸納發展資金，創造更高發展潛力和盈利，透過收購合併同行、上下遊產業，壯大版圖、市場佔有率、影響力和提高競爭優勢，進一步鞏固市場地位。

營運流程及管理系統

靠人不如靠系統，為企業建立各環節的標準作業流程和目標管理系統，訂立執行和監控措施，給員工更清晰指引，工作更得心應手，管理更輕鬆，並能提高整體服務質素和複製其他地區。

選點策略及店舖工程

分析區域環境、交通、人流特性、流量和流向，計算開店成本和盈利效益，從而擬定網點分佈。此外，提供店面的設計、牌照、裝修、裝置、廚房工程等服務。

人才招募及培訓發展

透過全方位招聘渠道，篩選出最合適的應徵者，用最短時間，訓練最符合企業文化和理念的人才。透過建立培訓和發展人才系統，持續培養人才，助企業不斷壯大。

招聘

誠意邀請有志之士加入我們的團隊，我們十分重視成員的個人成長和事業發展，提供全面的培訓和事業輔導，為每位成員創造極致的事業之旅。

請將個人履歷表電郵至[email protected]，我們會盡快安排面見。申請人所提供的資料將予保密及僅作相關招聘用途

餐飲管理總監 Head of Restaurant Management

職責：負責全面規劃食店營運系統和流程管理，招募和培訓員工及後勤工作。

要求：五年以上連鎖食店管理工作，具開店統籌經驗優先

食肆室內設計師 Interior Designer

職責：負責接洽客人，組織及完成空間方案的設計工作，和熟悉施工流程及施工設計規劃
要求：具室內設計專業學歷，兩年工作經驗優先。

美術部主任 Art Officer

職責：負責平面設計工作，能獨立完成整套效果圖和施工圖的設計製作。
要求：能熟練運用AutoCAD、 VR 、Photoshop，懂3DsMAX更佳。

市場推廣主任 Marketing Officer

職責：負責策劃和執行所有線上和線下的宣傳推廣活動。
要求：大專畢業、兩年工作經驗、良好策劃和執行力、具創意和領導才能。

客戶服務主任 Customer Services Officer

職責：負責一切和客戶服務有關的溝通和文書工作。
要求：熟練操作一般文書軟件，優質客戶服務和溝通能力。

行政主任 Adminstrative Officer

職責：負責辦公室事務，組織和協調各部門工作。
要求：大學畢業、兩年管理經驗、具組織力、系統思維和良好溝通能力。